Der Bereich Geschäftsbetriebe verwaltet den Kaffeehof Linden sowohl administrativ als auch gastronomisch, fokussiert auf die Weiterentwicklung und stetige Anpassung des Hygienekonzepts. Zu den Aufgaben zählen die Personalverwaltung, das Erstellen monatlicher Gewinn- und Verlustrechnungen, die Lagerführung und -pflege, sowie die Betreuung des Warenwirtschaftssystems und die Preisgestaltung. Der Bereich kooperiert eng mit den Referaten Finanzen, Veranstaltungen und Vernetzung Außen sowie dem Kassenwart.